Olivenöl aus Griechenland – Einblicke mit Kostas Koutouzi
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Olivenöl aus Griechenland – Einblicke mit Kostas Koutouzi

VonOtto Jib

Familientradition am Saronischen Golf Olivenöl ist in Griechenland weit mehr als nur ein Lebensmittel – es ist Kultur, Handwerk und Geschichte. Das zeigt uns Kostas Koutouzi, Olivenbauer in vierter Generation. Seine Familie bewirtschaftet seit über 130 Jahren Olivenhaine am Peloponnes. Heute lebt er auf der Insel Poros, wo auch sein Vater Bürgermeister ist, und pendelt…

Ein Thunfischfilet mit Salat auf einem Teller.
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Die Seele des Meeres – Zu Besuch im Poseidon auf Poros

VonOtto Jib

Fisch & Familie in Poros: Das Poseidon und sein Erbe Fischrestaurant mit Geschichte auf der Insel Poros in Griechenland Es gibt Orte, die sich auf den ersten Blick nicht von anderen unterscheiden – und dann gibt es Orte wie das „Poseidon“ auf der griechischen Insel Poros. Eine Taverne, wie es sie scheinbar überall gibt –…